``Quindão´´

 

                    

                                                Ingredientes:

 - 5 ovos

 - 3 gemas

 - 1 colher (sopa) de margarina

 - 3 xicaras (chá) de açúcar

 - 100g de coco fresco ralado

 Margarina e açúcar para untar

                    

                                      Modo de preparo:

 Bata todos os ingredientes no liquidificador.Despeje a mistura em uma forma de buraco no meio untada e povilhada com açúcar.Asse em banho-maria em forno médio, pré-aquecido,por 1 hora e 40 minutos.Leve a geladeira por 2 horas.Sirva gelado.

                                                                                                                             By:aparecida