Ingredientes:
-6 ovos
-12 colheres de sopa de açúcar refinado
-12 colhres de sopa de farinha de trigo c/ fermento
-1 margarina delicia de 250 gr
-200 gr de goiabada
Modo de preparo:
Em uma tigela bata as claras em neve e reserve. Na batedeira (se não tiver pode bater na mão) bata as gemas, o açúcar e a margarina até ficar um creme esbranquiçado, acrescente a farinha de trigo,e as claras em neve.
Unte uma forma retângular, espalhe uma fina camada da massa, leve ao forno pré-aquicido a 200C° de 5 á 8 minutos.
Essa receita da para fazer um rocambole de 3 camadas.
Sugestão de recheio:
Goiabada;
Derreta 200gr de goiabada, em um copo americano de água em fogo baixo. Até virar um creme.
Pegue um pano de prato (limpo), umedeça com água e vire a massa saída forno em cima. rechei e enrole. (Faça isso com todas as outras camadas, uma sobre a outra)
